PRZYSTAWKI

Grzanki
35zł
tapenada, pesto bazyliowe, pesto z suszonych pomidorów
Krewetki w sosie winnym lub pomidorowym
46zł
krewetki, por, pomidorki, szpinak baby, białe wino, oliwa, pieczywo
Podwędzany tatar wołowy
55zł
polędwica wołowa, pikle, kapary, musztarda gruszkowa, marynowane grzyby, żółtko
Antipasti dla dwóch osób
76zł
prosciutto crudo, spinata piccante, mortadela z pistacjami, burrata, oliwki czarne, oliwki zielone, pesto bazyliowe, pesto z suszonych pomidorów, grana padano, caponata Sycylijska, bagietka

SAŁATY

Burrata
49zł
burrata, granat, arbuz, redukcja balsamiczna, oliwki Kalamata, pomidorki, roszponka, oliwa, pieczywo
Kurczak lub krewetki
48/52zł
kurczak sous vide / grillowane krewetki, sałata rzymska, grzanki, boczek, grana padano, pomidory, sos anchois
Tagliata wołowa
53zł
wołowina, pomidorki, rukola, roszponka, oliwki, pieczywo, grana padano, oliwa, grzyby Shimeji, sos musztardowy

ZUPY

Minestrone
32zł
marchew, seler, seler naciowy, pietruszka korzeń, groszek zielony, cukinia, oliwki czarne, jarmuż,
pieczone pomidory
Krem z kalafiora
32zł
kalafior, ziemniaki, śmietana, dymka, grana padano, oliwa truflowa, pieczony kalafior
Bulion z ravioli
28zł
bulion drobiowo – wołowy, lubczyk, ravioli z kaczką

STEKI

*do każdego steka podajemy masło porowe z prosecco i sos demi-glace
Rostbef dojrzewający
109/129zł
200g/280g
Antrykot dojrzewający
119zł
350g
Polędwica wołowa
125zł
200g
Deska steków
309zł
rostbef - 200g, antrykot - 350g, polędwica - 200g
Podwójna deska steków
660zł
1500g / butelka wina Sauvignon Blanc lub Saurus Malbec
Dodatkowe masło
6zł
porowe z prosecco / grzybowe / truflowe
Dodatkowy sos
8zł
demi glace / chimichurri / kobe
Dodatek skrobiowy
14zł
Dodatek warzywny
16zł

BURGERY

Camembert
56zł
wołowina, ser camembert, konfitura z czerwonej cebuli, rukola, sos majonezowy, frytki
Classic
54zł
wołowina, ser cheddar, piklowany ogórek, pomidor, cebula czerwona, sałata, sos majonezowy, frytki
Burger rybny
56zł
dorsz, panko, guacamole, nachosy, jarmuż, sos tatarski, frytki

DANIA GŁÓWNE

Łosoś
79zł
łosoś pieczony, makaron czarny spaghetti, groszek zielony, mule, szalotka, wino białe
Kurczak kukurydziany
56zł
filet z kurczaka supreme, pieczone bataty, jarmuż, boczniaki, fasolka szparagowa, sos demi-glace
Konfitowane udko z kaczki
66zł
udko z kaczki, rukola, burak, arbuz, topinambur, gruszka, domowe kluseczki, sos demi glace
Żebro wołowe
84zł
żebro wołowe, pikantne kimchi, szczypiorek, orzeszki nerkowca, puree ziemniaczane, sos kminkowy
Paella z dorszem
78zł
polędwica z dorsza, mix owoców morza, mule, sos pomidorowy, szczypiorek, koperek
Kaszotto
45zł
pęczak, śliwki, boczniaki, por, seler naciowy, wędzone tofu, mleko sojowe, granat, rukola

MAKARONY

*możliwość zamiany makaronu na bezglutenowy makaron penne +4zł
Pappardelle z kurczakiem
48zł
kurczak, kozi ser, suszone pomidory, szpinak baby, śmietana, pestki dyni
Bucatini z burattą
48zł
burrata, pesto bazyliowe, śmietana, orzeszki pinii, chilli
Risotto z ośmiornicą
59zł
ośmiornica, seler naciowy, szalotka, mascarpone, wino Porto, kiszony musztardowiec
Risotto z kurkami
54zł
szynka parmeńska, kurki, szalotka, grana padano, wino czerwone, rukola

PIZZA

*możliwość zamiany mozzarelli na ser wegański +6zł
Margherita
34zł
sos pomidorowy, mozzarella
Parma
45zł
sos pomidorowy, mozzarella, rukola, prosciutto crudo, grana padano
Burrata
42zł
sos pomidorowy, mozzarella, burrata, rukola
Capricciosa
40zł
sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, pieczarka portobello, karczochy, oliwki
Salame
44zł
sos biały, mozzarella, gorgonzola, salami spianata piccante, pieczarka portobello
Napoli
44zł
sos pomidorowy, mozzarella, salami Napoli
Prosciutto e funghi
38zł
sos pomidorowy, mozzarella, prosciutto cotto, pieczarka portobello
Pollo
44zł
sos biały, mozzarella, kurczak, grillowana cukinia, pesto z suszonych pomidorów, szpinak
Di mare
49zł
sos biały, mozzarella, krewetki, grillowana cukinia, pomidorki
E pera
42zł
sos biały, mozzarella, gruszka marynowana, gorgonzola, orzechy włoskie, rukola
Primavera
42zł
sos biały, mozzarella, boczek, por, świeżo mielony pieprz
SCAMORZA
45zł
sos pomidorowy, sos biały, mozzarella, żurawina, policzki wołowe, scamorza wędzona, patison, wino czerwone
Wege
34zł
sos pomidorowy, wegańska mozzarella, karczochy, bakłażan, pomidorki, wegańskie pesto bazyliowe

CALZONE

*możliwość zamiany mozzarelli na ser wegański
Chiuso
44zł
sos pomidorowy, mozzarella, szpinak w liściach, gorgonzola, prażone orzeszki piniowe
Aperto (otwarte)
44zł
sos pomidorowy, mozzarella, mozzarella di bufalla, prosciutto crudo, karczochy, orzechy włoskie

MENU DLA DZIECI

Rosół
17zł
bajkowy makaron
Pulpeciki z łososia i dorsza
34zł
gnocchi, łosoś, dorsz, śmietana
Fileciki z kurczaka w panko
28zł
frytki, surówka z marchewki
MAKARON z sosem pomidorowym
23zł
sos pomidorowy, grana padano
Makaron sezonowy
26zł
zapytaj obsługę
Margherita
26zł
do wyboru z pieczarkami lub z szynką
Frytki
16zł

DESERY

W naszej restauracji wykorzystujemy świeże, sezonowe produkty. Prosimy zapytać obsługę, jakie dodatki tym razem dla Państwa przygotowaliśmy.
Viale Verde
28zł
Mus burak - malina
28zł

SMACZNEGO!

ŻYCZY SZEF KUCHNI

Kamil Szubstarski