english version

PRZYSTAWKI

Grzanki
39zł
Tapenada z palonej papryki i ricotty, pomidory ze stracciatellą, rukola
Krewetki w sosie winnym
48zł
por, pomidory koktajlowe, szpinak baby, szalotka, czosnek, białe wino, bagietka
Podwędzany tatar wołowy
59zł
polędwica wołowa, pikle, kapary, musztarda gruszkowa, marynowane borowiki, żółtko, bagietka
Antipasti dla dwóch osób
80zł
prosciutto crudo, salami spianata piccante, mortadela z pistacjami, burrata, grana padano, gorgonzola, ricotta, karczochy, caponata sycylijska, tapenada z oliwek, bagietka

ZUPY

Krem pomidorowo-paprykowy
34zł
pomidory pelati, palona papryka, ricotta, czarnuszka, oliwa ziołowa
Bulion z tortellini
32zł
bulion drobiowo-wołowy, lubczyk, tortellini

SAŁATY

Kurczak / krewetki
53/58zł
kurczak sous vide / grillowane krewetki, sałata rzymska, grzanki, boczek, grana padano, pomidory koktajlowe, sos anchois, grissini
Burrata
48zł
burrata, cukinia, rukola, mięta, pesto z rukoli, aioli limonkowo-kolendrowe, orzechy piniowe, smażony groszek cukrowy, pomarańcza, dziki brokuł

BURGERY

*możliwość wymiany frytek na frytki z batata + 6 zł
Big Teksas
60zł
wołowina, sos BBQ, ser cheddar, sałata rzymska, pomidor, krążki cebulowe, jalapeño, piklowany ogórek, sos majonezowy, frytki
*możliwość zamówienia dodatkowego mięsa + 18 zł
Classic
60zł
wołowina, ser cheddar, sałata rzymska, pomidor, cebula czerwona, piklowany ogórek, sos majonezowy, frytki
*możliwość zamówienia dodatkowego mięsa + 18 zł
Chicken Burger
56zł
kurczak panierowany w nachosach, sos serowy, salsa paprykowa, rukola, pomidor, sos majonezowy, frytki
*możliwość zamówienia dodatkowego mięsa + 10 zł

DANIA GŁÓWNE

Łosoś
69zł
łosoś, puree z selera i jabłka, czarna soczewica, salsa verde, grillowana cytryna
Kurczak Supreme
61zł
filet z kurczaka supreme, bób, por, borowik, pieczone bataty, cukinia, marchew, sos demi-glace
Filet z kaczki
72zł
filet z kaczki, puree z marchwi, zapiekanka ziemniaczana, sos marakujowo-korzenny, palony por
Saltimbocca
79zł
cielęcina, prosciutto crudo, szałwia, ziemniaki ze skórką, mizeria z ogórków małosolnych w pesto bazyliowym, sos maślany, oliwa paprykowa
Lasagne a'la Verdura
54zł
warzywa duszone w pomidorach, sos z żółtych pomidorów, suszone pomidory, sos beszamelowy, oliwa ziołowa, rukola, grana padano

STEKI

Nasza oferta steków to najwyższej jakości polska wołowina, sezonowana z kością minimum 30 dni. Na Państwa stół trafia kruche mięso pozbawione kości o orzechowo-mlecznym charakterze, z dodatkiem sosu demi-glace lub masłem smakowym.
Rostbef dojrzewający na sucho
100g/65zł
mięso z charakterystycznym paskiem tłuszczu wzdłuż boku
Antrykot dojrzewający na sucho
100g/60zł
mięso charakteryzuje się intensywną marmurkowatością
Polędwica wołowa
125zł
mięso bez przerostów tłuszczu / 200g
Dodatkowy sos
10zł
sos serowy / salsa verde / sos pieprzowy
Dodatkowe masło
6zł
porowe z prosecco / z solą morską / truflowe
Dodatek skrobiowy
16zł
Dodatek warzywny
18zł

MAKARONY & RISOTTO

*możliwość wymiany makronu na bezglutenowy makaron +4zł
Pappardelle z kurczakiem
50zł
pappardelle, kurczak, kozi ser, suszone pomidory, szpinak baby, śmietana, pestki dyni
Spaghetti z krewetkami
61zł
spaghetti, krewetki, sos winno-maślany, szpinak baby, pomidory koktajlowe, chilli
Risotto z owocami morza
61zł
ryż arborio, białe wino, sos pomidorowy, owoce morza, mascarpone, mięta, rukola, grillowana cytryna
Gnocchi Verdure Verdi
51zł
gnocchi, zielone warzywa, szpinak baby, pesto bazyliowe, pistacjowe, pomidory koktajlowe, granat, grana padano
* możliwość zamówienia kurczaka +8zł

PIZZA

Do naszej pizzy używamy sera mozzarella fior di latte i pomidorów San Marzano
*Możliwość zamiany mozzarelli na ser wegański +6zł
Marinara
32zł
pomidory San Marzano D.O.P., oregano, czosnek, oliwa
Margherita
34zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, bazylia
Parma
49zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, pomidory koktajlowe, grana padano
Capricciosa
42zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki portobello, karczochy, oliwki
Prosciutto e funghi
39zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki portobello
Ortolana
44zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, pieczarki portobello, cukinia, pomidory Datterini, Pecorino Romano, bazylia, oliwa
Dolce Diavola
51zł
pomidory San Marzano D.O.P., stracciatella, salami spianata piccante, chorizo, miód
Salame
45zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, gorgonzola D.O.P., pieczarki portobello
Napoli
43zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, salami napoli, pieczarki portobello, mascarpone, cebula czerwona
Carbostachia
51zł
mozzarella fior di latte, guanciale, pistacje, żółtko, grana padano
Pollo
49zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, chorizo, filet z kurczaka, batat, ricotta, pomidory koktajlowe
Quattro Formaggi
46zł
mozzarella fior di latte, gorgonzola, camembert, 46 grana padano, rukola, krem balsamiczny, orzechy włoskie
Pera
43zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola, rukola, orzechy włoskie
Dodatki
8/12/14zł
- dodatek warzywny +8zł
- dodatek mięsny +12zł
- dodatek serowy +14zł

CALZONE

*możliwość zamiany mozzarelli na ser wegański
Chiuso
44zł
sos pomidorowy, mozzarella, szpinak w liściach, gorgonzola, prażone orzeszki piniowe
Aperto (otwarte)
44zł
sos pomidorowy, mozzarella, mozzarella di bufalla, prosciutto crudo, karczochy, orzechy włoskie

MENU DLA DZIECI

Rosół
18zł
z makaronem
Gnocchi z łososiem
34zł
gnocchi, łosoś, śmietana, mini marchewka
FILECIKI Z KURCZAKA W PANKO
29zł
frytki, surówka z marchewki, ketchup
MAKARON z sosem bolognese
26zł
sos pomidorowy, mięso wołowe, grana padano
PIZZA MARGHERITA
26zł
do wyboru z pieczarkami lub z szynką
Frytki
16zł

DESERY

W naszej restauracji wykorzystujemy świeże, sezonowe produkty. Dlatego też, dodatki do naszych deserów mogą się zmieniać.
Tartaletka cytrynowa
28zł
kruche ciasto, lemon curd, opalana beza, puree rabarbar, owoce sezonowe
Fondant czekoladowy
36zł
czekolada deserowa, mus z marakui, lody waniliowe, malina liofilizowana, owoce sezonowe

SMACZNEGO!

ŻYCZY SZEF KUCHNI