PRZYSTAWKI

Grzanki
35zł
tapenada z palonej papryki i ricotty, tapenada z oliwek, pomidory ze straciatellą, rukola
Krewetki w sosie winnym lub pomidorowym
46zł
sos winno-maślany: por, pomidory koktajlowe, szpinak baby, szalotka, czosnek, białe wino, bagietka
sos pomidorowy: por, pomidory koktajlowe, lubczyk, szalotka, czosnek, pomidory pelati, białe wino, bagietka
Podwędzany tatar wołowy
58zł
polędwica wołowa, pikle, kapary, musztarda gruszkowa, marynowane borowiki, żółtko, bagietka
Kozi ser w panko
31zł
mus cytrynowo-miętowy, seler naciowy, marchew, miód, tymianek, masło
Antipasti dla dwóch osób
78zł
prosciutto crudo, salami spianata piccante, mortadela z pistacjami, burrata, grana padano, gorgonzola, ricotta, karczochy, caponata sycylijska, tapenada z oliwek, bagietka

SAŁATY

Kurczak / krewetki / halloumi
51/56/48zł
kurczak sous vide / grillowane krewetki / halloumi sałata rzymska, grzanki, boczek, grana padano, pomidory koktajlowe, sos anchois, grissini

ZUPY

Zuppa di pesce
39zł
pomidory pelati, owoce morza, zioła, dymka, chilii, grillowana cytryna
Krem pomidorowo paprykowy
34zł
pomidory pelati, palona papryka, ricotta, czarnuszka, oliwa ziołowa
Bulion z tortellini
32zł
bulion drobiowo-wołowy, lubczyk, tortellini

STEKI

Nasza oferta steków to najwyższej jakości polska wołowina, sezonowana z kością minimum 30 dni. Na Państwa stół trafia kruche mięso pozbawione kości o orzechowo-mlecznym charakterze, z dodatkiem sosu demi-glace lub masłem smakowym.
Rostbef dojrzewający z kością na sucho
100g/65zł
mięso z charakterystycznym paskiem tłuszczu wzdłuż boku
Antrykot dojrzewający na sucho
100g/60zł
mięso charakteryzuje się intensywną marmurkowatością
Polędwica wołowa
125zł
mięso bez przerostów tłuszczu / 200g
Dodatkowe masło
6zł
porowe z prosecco / z solą morską / truflowe
Dodatkowy sos
10zł
sos serowy / salsa verde / sos pieprzowy
Dodatek skrobiowy
16zł
Dodatek warzywny
18zł

BURGERY

*możliwość wymiany frytek na frytki z batata + 6 zł
Big Teksas
59zł
wołowina, sos bbq, ser cheddar, sałata rzymska, pomidor, krążki cebulowe, jalapeno, piklowany ogórek, sos majonezowy, frytki
*możliwość zamówienia dodatkowego mięsa + 18 zł
BURGER WŁOSKI
63zł
wołowina smashowana, pesto bazyliowo-pistacjowe, mozzarella, rukola, żółty pomidor, grillowana cukinia, cebula czerwona, sos majonezowy, frytki
Classic
58zł
wołowina, ser cheddar, sałata rzymska, pomidor, cebula czerwona, piklowany ogórek, sos majonezowy, frytki
*możliwość zamówienia dodatkowego mięsa + 18 zł
Chicken burger
54zł
kurczak panierowany w nachosach, sos serowy, salsa paprykowa, rukola, pomidor, sos majonezowy, frytki
*możliwość zamówienia dodatkowego mięsa + 10 zł

DANIA GŁÓWNE

Łosoś
67zł
łosoś, puree z selera i jabłka, czarna soczewica, salsa verde, grillowana cytryna
Kurczak Supreme
61zł
filet z kurczaka supreme, bób, por, borowik, pieczone bataty, cukinia, marchew, sos demi-glace
Filet z kaczki
72zł
filet z kaczki, puree z marchwi, zapiekanka ziemniaczana, sos marakujowo-korzenny, palony por
Ośmiornica
99zł
macka z ośmiornicy, puree ziemniaczane z wanilią, dziki brokuł w tempurze, groszek z miętą, salsa ziołowa z limonką i zielonym jabłkiem
Saltimbocca
79zł
cielęcina, prosciutto crudo, szałwia, ziemniaki ze skórką, jajko sadzone, mizeria z ogórków małosolnych w pesto bazyliowym, sos maślany, oliwa paprykowa
Lasagne a'la Verdura
52zł
warzywa duszone w pomidorach, sos z żółtych pomidorów, suszone pomidory, sos beszamelowy, oliwa ziołowa, rukola, grana padano

MAKARONY & RISOTTO

*możliwość wymiany makronu na bezglutenowy makaron +4zł
Tagliatelle Surf & Turf
54zł
tagliatelle, chorizo, kalmar smażony w białku, cukinia, pomidory koktajlowe, oliwa, czosnek
Pappardelle z kurczakiem
48zł
pappardelle, kurczak, kozi ser, suszone pomidory, szpinak baby, śmietana, pestki dyni
Spaghetti alla norma
43zł
spaghetti, sos pomidorowy, bakłażan panierowany w semoli, ricotta, bazylia, czarnuszka, oliwa
Spaghetti z krewetkami
59zł
spaghetti, krewetki, sos winno-maślany, szpinak baby, pomidory koktajlowe, chilli
Risotto z owocami morza
59zł
ryż arborio, białe wino, sos pomidorowy, owoce morza, mascarpone, mięta, rukola, grillowana cytryna
Gnocchi Verdure Verdi
49zł
gnocchi, zielone warzywa, szpinak baby, pesto bazyliowe- pistacjowe, pomidory koktajlowe, granat, grana padano
Ravioli
42zł
ravioli ziemniaczane z ricottą i porem, sos winno-maślany, chipsy porowe, oliwa paprykowa

PIZZA

Do naszej pizzy używamy sera mozzarella fior di latte i pomidorów San Marzano
*Możliwość zamiany mozzarelli na ser wegański +6zł
Marinara
32zł
pomidory San Marzano D.O.P., oregano, czosnek, oliwa
Margherita
34zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, bazylia
Parma
49zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, pomidory koktajlowe, grana padano
Capricciosa
42zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki portobello, karczochy, oliwki
Prosciutto e funghi
39zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, pieczarki portobello
Ortolana
44zł
pomidory San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte, pieczarki portobello, cukinia, pomidory Datterini, Pecorino Romano, bazylia, oliwa
Dolce Diavola
51zł
pomidory San marzano D.O.P, straciatella, salami spianata picante, chorizo, miód
Salame
45zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, salami spianata piccante, gorgonzola D.O.P., pieczarki portobello
Napoli
43zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, salami napoli, pieczarki portobello, mascarpone, cebula czerwona
Carbostachia
51zł
mozzarella fior di latte, guanciale, pistacje, żółtko, grana padano
Pollo
49zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, chorizo, filet z kurczaka, batat, ricotta, pomidory koktajlowe
Quattro Formaggi
46zł
mozzarella fior di latte, gorgonzola, camembert, 46 grana padano, rukola, krem balsamiczny, orzechy włoskie
E pera
43zł
crema di gorgonzola, mozzarella fior di latte, gruszka, gorgonzola, rukola, orzechy włoskie
Dodatki
12/8/14zł
mięsny +12zł / warzywny +8zł / serowy +14zł

CALZONE

*możliwość zamiany mozzarelli na ser wegański
Chiuso
44zł
sos pomidorowy, mozzarella, szpinak w liściach, gorgonzola, prażone orzeszki piniowe
Aperto (otwarte)
44zł
sos pomidorowy, mozzarella, mozzarella di bufalla, prosciutto crudo, karczochy, orzechy włoskie

MENU DLA DZIECI

Rosół
18zł
z makaronem
Gnocchi z łososiem
34zł
gnocchi, łosoś, śmietana, mini marchewka
FILECIKI Z KURCZAKA W PANKO
29zł
frytki, surówka z marchewki, ketchup
MAKARON z sosem bolognese
26zł
sos pomidorowy, mięso wołowe, grana padano
PIZZA MARGHERITA
26zł
do wyboru z pieczarkami lub z szynką
Frytki
16zł

DESERY

W naszej restauracji wykorzystujemy świeże, sezonowe produkty. Dlatego też, dodatki do naszych deserów mogą się zmieniać.
Tartaletka cytrynowa
28zł
kruche ciasto, lemon curd, opalana beza, puree rabarbar, owoce sezonowe
Tiramisu malinowe
32zł
biszkopt czekoladowy, krem mascarpone z malinami, żelka malinowa, palona białą czekoladą, owoce sezonowe
Fondant czekoladowy
36zł
czekolada deserowa, mus z marakui, lody waniliowe, malina liofilizowana, owoce sezonowe

SMACZNEGO!

ŻYCZY SZEF KUCHNI