SEZONOWE TAPAS MENU

Rekomendujemy zamówienie 3 talerzyków na osobę

TALERZYKI ZIMNE

Papryka padron / ricotta / trufla
22zł
Hummus / majonez ziołowy / halloumi / pieprz cayenne
31zł
Tatar z łososia / ogórek z miętą / sos ostrygowy / mirin / chips z korzenia lotosu
36zł

PRZYSTAWKA

Carpaccio wołowe
56zł
marynowana polędwica wołowa / mus grzybowy / Grana Padano / prażone pestki dyni / topinambur / oliwa szczypiorkowa

ZUPA

Krem z dyni
34zł
sakiewki z ciasta filo z kozim serem / mus gruszkowy / oliwa chilli

DANIE GŁÓWNE

MEZZELUNE Z DYNIĄ
56zł
mezzelune z dynią / sos gorgonzolowy / pieczone pomidory / bazylia / oliwa szczypiorkowa / Grana Padano / chips z topinamburu
Polędwiczka wieprzowa
67zł
polędwiczka wieprzowa / sos pieprzowy / puree z dyni / boczniak królewski / sałatka z rukoli, malin, Grana Padano, glaze balsamiczny

TALERZYKI CIEPŁE

Arancini / gorgonzola / sos anchoies
18zł
Krokiet z policzka wołowego / beszamel / sos pomidorowy / cebulka perłowa
35zł
Calzone bolognese
27zł
Surf&Turf
68zł
Bavetta / krewetka tygrysia / sos winno maślany

WINA NA KIELISZKI

150ml
Frizzante
18zł
Prosecco Via Vai Extra Dry
22zł
Veneto, Włochy
Marquis de Goulaine Chardonnay
20zł
Dolina Loary, Francja
Edition Abtei Himmerod Riesling Feinherb
28zł
Dolina Mozeli, Niemcy
Viale Verde Primitivo
20zł
Apulia, Włochy
Saurus Malbec
28zł
Patagonia, Argentyna

PIZZA

Pizza sezonowa
51zł
sos dyniowy / mozzarella Fior di latte / gorgonzola / spianata / chilli / pesto bazyliowe / rukola

DESER

Deser dyniowy
26zł
mus dyniowy / kem pomarańczowo-marakujowy / czekoladowa ziemia z orzechami laskowymi / żel dyniowy / karmelizowane pestki dyni
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2026/09/DSC_5119-3.jpg
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2026/09/DSC_51194.jpg
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2026/09/DSC_5119-2.jpg
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2026/09/DSC_5119.jpg

NAPOJE SEZONOWE

*KOKTAJLE OZNACZONE GWIAZDKĄ DOSTĘPNE RÓWNIEŻ W WERSJI BEZALKOHOLOWEJ PONIŻEJ 0,5% ALKOHOLU*

KOKTAJLE
*PEAR & GINGER SMASH*
34zł/*36zł
bourbon / puree gruszkowe / syrop imbirowy / sok z cytryny

ŚWIEŻY | KORZENNY | DELIKATNIE SŁODKI
WHISKY SOUR TWIST
34zł
bourbon / ArdBeg / syrop klonowy / sour / białko

ŚWIEŻY | ORZEŹWIAJĄCY
APPLE & CINNAMON MULE
34zł
wódka / sok jabłkowy / piwo imbirowe / syrop cynamonowy

MUSUJĄCY | JABŁKOWO - KORZENNY
FRENCH 75 Z ROKITNIKIEM
34zł
gin / rokitnik / syrop cynamonowy / sok z cytryny / wino musujące

OWOCOWY | ORZEŹWIAJĄCY
*APERITIVO SOUR*
34zł
aperitivo / sok z pomarańczy / sok z cytryny / syrop cukrowy / białko

OWOCOWY | SŁODKO-KWAŚNY
FROZEN COCKTAILS
*COCONUT MANGO*
34zł/*28zł
rum / puree mango / syrop kokosowy / sok z cytryny
BRZOSKWINIOWE DAIQUIRI
34zł
rum / brzoskwinia / syrop brzoskwiniowy / syrop cukrowy / sok z cytryny
FROZEN MARGARITA
34zł
teuqila / likier pomarańczowy / sok z limonki truskawki mrożone / syrop cukrowy
GRZAŃCE
PIWO GRZANE 0,3 L
18zł
przyprawa korzenna / syrop miodowy, malinowy lub imbirowy
WINO GRZANE 0,18 L
16zł/*17zł
wino białe lub czerwone / przyprawa korzenna

WINO CZERWONE DOSTĘPNE RÓWNIEŻ W WERSJI BEZALKOHOLOWEJ
IT’S SPRITZ TIMIE
*HUGO SPRITZ*
36zł/*38zł
syrop z kwiatu bzu / wino musujące / sok z cytryny / woda gazowana / mięta | KWIATOWY I DELIKATNIE MUSUJACY
*STRAWBERRY SPRITZ*
36zł/*38zł
syrop z kwiatu bzu / kordiał truskawkowy / wino musujące / woda gazowana / sok z cytryny | KWIATOWY I DELIKATNIE MUSUJACY
LIMONCELLO SPRITZ
36zł
limoncello / wino musujące / woda gazowana | ŚWIEŻY I SŁODKO - KWAŚNY
*LIKE A PORNSTAR SPRITZ*
36zł/*38zł
puree z marakui / syrop waniliowy / wino musujące / woda gazowana | OWOCOWY I SŁODKO - KWAŚNY
*APERITIVO SPRITZ*
36/*38zł
aperitivo / wino musujace / woda gazowana | ZIOŁOWY I DELIKATNIE MUSUJACY
NA ROZGRZANIE
NAPAR Z ROKITNIKA
24zł
puree z rokitnika / cynamon / sok z cytryny / syrop cukrowy
HERBATA JESIENNA
22zł
herbata Ceylon / jabłko / cukier trzcinowy / cynamon/ sok z cytryny
HERBATA ZIMOWA
22zł
herbata Masala Chai / pomarańcza z goździkami / cytryna / syrop miodowy
MATCHA LATTE
22zł
matcha / mleko
MATCHA BLUE
24zł
matcha/ mleko / herbata Anchan z Tajlandii
DYNIOWE LATTE
23zł
espresso / mleko / puree dyniowe
CZEKOLADA NA GORĄCO
18zł
NA ROZGRZANIE Z PROCENTEM
*HOT TODDY*
34zł/*36zł
bourbon / syrop klonowy / sok jabłkowy / cynamon / sok z cytryny
*HOT APERITIVO SPRITZ*
34zł/*36zł
aperitivo / puree gruszkowe / sok z cytryny / syrop cynamonowy / wino musujące

KOKTAJLE SEZONOWE

bezalkoholowe
Warming passion
32zł
Ronsin (rum) bezalkoholowy, sok z żurawiny, syrop z marakui, sok z cytryny, korzeń imbiru | lekko rozgrzewający, owocowy, słodki
Whisky sour
32zł
Whissin (whisky) bezalkoholowe, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko | nuty wytrawne, słodko - kwaśny
GRZANE WINO
Grzane wino
17zł
czerwone/ białe/ bezalkoholowe | 180ml
GRZANE PIWO
Grzane piwo
18zł
syrop imbirowy/ syrop miodowy/ syrop malinowy | 180ml

KAWY

Caffe Latte
21zł
dodatki: syrop piernikowy i pianki

HERBATY

Herbata zimowa Masala Chai
18zł
Dodatki: pomarańcza z goździkami, syrop miodowy, cytryna
500ml
Herbata czarna Ceylon op kenilworth
26zł
Dodatki: Bocian pigwa/ śliwka/ cytryna/ wiśnia/ cytryna z miodem lub Rum Havana Club Especial
500ml

SMACZNEGO!

ŻYCZY SZEF KUCHNI