NOWE MENU SEZONOWE - JUŻ DOSTĘPNE

PRZYSTAWKA

TRE TATARI
69zł
tatar z jelenia / tatar z kangura / tatar wołowy

ZUPA

BARSZCZ GRZYBOWY
35zł
żurek / grzyby / puree ziemniaczane / żółtko / boczek

DANIA GŁÓWNE

KRÓLIK W ŚMIETANIE
79zł
udko królika / puree ziemniaczane / marchewka paryska / groszek zielony / cebulka prażona / wino białe
PERLICZKA Z KURKAMI
79zł
galantyna z perliczki / kasztany / trofie / kurki / por / śmietana / demi-glace

PIZZA

PIZZA PATATE
49zł
sos biały / mozzarella / ziemniaki / lardo / maślaki / ser provolone / pesto z czosnku niedźwiedziego

DESER

ŚLIWKOWY CRÈME BRÛLÉE
32zł
crem brulee/ mus z pieczonej śliwki/ amaretto/ biała czekolada/ owoce
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2024/11/DSC_8807_1.jpg
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2024/11/DSC_8779_1.jpg
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2024/11/DSC_8737_2.jpg
https://vialeverde.pl/wp-content/uploads/2024/11/DSC_8669_1.jpg

NAPOJE SEZONOWE

*KOKTAJLE OZNACZONE GWIAZDKĄ DOSTĘPNE RÓWNIEŻ W WERSJI BEZALKOHOLOWEJ*

KOKTAJLE
WINTER IS COMING
34zł
wódka, blue curacao, krem kokosowy, śmietanka, nektar z ananasa | owocowy, kremowy
FAIRY TALE
34zł
gin, absynt, bitter, sok z cytryny, białko | anyżowy, cierpki
PENYCYLINA
34zł
whisky, imbir, sok z cytryny, białko, syrop cukrowy, mgiełka ardbeg | ziołowy, lekko dymny
*APEROL SOUR*
34zł/*32zł
aperol, sok z cytryny, białko, syrop cukrowy, sok z pomarańczy | gorzki, aksamitny
NA ROZGRZANIE
*HOT APEROL SPRITZ*
36zł/*33zł
aperol, wino musujące, puree gruszkowe, sok z cytryny, syrop cynamonowy
*HOT TODDY*
36zł/*33zł
bourbon, sok z cytryny, syrop klonowy, syrop cynamonowy
NAPARY
ROKITNIK
23zł
rokitnik, syrop cynamonowy
MIĘTA - IMBIR
21zł
mięta, imbir, sok pomarańczowy
JESIENNE SMAKI
MATCHA LATTE CLASSIC
22zł
herbata matcha zielona, mleko
MATCHA LATTE RAFAELLO
26zł
herbata matcha różowa, mleko, kokos
DYNIOWE SPICE LATTE
26zł
espresso, puree dyniowe, przyprawy korzenne, mleko
HERBATA Z MALINAMI
22zł
herbata owocowe szaleństwo, domowe puree malinowe
GORĄCA CZEKOLADA
22zł/*28zł
czekolada, bita śmietana / *z wiśniówką

KOKTAJLE SEZONOWE

bezalkoholowe
Warming passion
32zł
Ronsin (rum) bezalkoholowy, sok z żurawiny, syrop z marakui, sok z cytryny, korzeń imbiru | lekko rozgrzewający, owocowy, słodki
Whisky sour
32zł
Whissin (whisky) bezalkoholowe, sok z cytryny, syrop cukrowy, białko | nuty wytrawne, słodko - kwaśny
GRZANE WINO
Grzane wino
17zł
czerwone/ białe/ bezalkoholowe | 180ml
GRZANE PIWO
Grzane piwo
18zł
syrop imbirowy/ syrop miodowy/ syrop malinowy | 180ml

KAWY

Caffe Latte
21zł
dodatki: syrop piernikowy i pianki

HERBATY

Herbata zimowa Masala Chai
18zł
Dodatki: pomarańcza z goździkami, syrop miodowy, cytryna
500ml
Herbata czarna Ceylon op kenilworth
26zł
Dodatki: Bocian pigwa/ śliwka/ cytryna/ wiśnia/ cytryna z miodem lub Rum Havana Club Especial
500ml

SMACZNEGO!

ŻYCZY SZEF KUCHNI

Kamil Szubstarski